Avokadokrem


Ingredienser

  • 3 stk avokado
  • 1 ss seterrømme
  • 1 finhakket hvitløksbåt
  • 0.5 stk hakket tomat
  • sitronsaft av en sitron
  • 1 ts chili
  • 0.5 dl fersk koriander
  • 1 ts cayenne pepper
  • havsalt
  • grovkverna pepper

Tid

10 min


Antall porsjoner

6


Slik gjør du

Del avokadoen på midten, ta ut steinen og grav ut kjøttet med en skje. Skvis sitronsaft over avokadoene og tilsett resten av ingrediensene. Mos alt sammen til en fin krem, enten med gaffel eller stavmikser. Smak til med salt og pepper. 

 

Tips! Vil du ha den ekstra hot kan du tilsette 1 teskje med tabasco! Til fest kan du lage pene kremtopper med en kakesprøyte. 



Visste du at?

Hovedforskjellen mellom denne avocadokremen og guacamole, er at den inneholder Seter Rømme, slik at avocadosmaken er mildere enn i vanlig guacemole. I tillegg har kremen en jevnere konsistens enn den ofte litt grove guacamolen. Det er smak og behag hva man foretrekker. Denne kremen passer for eksempel godt til hardkokte egg.

 

PS: Vil du få vår guide "Vinn over søtsuget!" helt gratis? Se i bunnen av siden

 


Næringsinformasjon

Pr. oppskrift
Kalorier 1009,2 kcal
Proteiner 10,9 proteiner
Fett 97,6 gram
Karbohydrater 10,6 gram
Pr. porsjon
Kalorier 168,2 kcal
Proteiner 1,82 proteiner
Fett 16,27 gram
Karbohydrater 1,77 gram