Avokado med rekesalat og dill


Ingredienser

  • 2 ss Rekesalat
  • 0.5 stk Avokado
  • 1 stk Dill kvast
  • 2 stk Sitron skiver

Tid

5 min


Antall porsjoner

1


Slik gjør du

Del en avokado i to. Ta ut steinen, press over fersk sitronsaft og spis sammen med dill og rekesalat.

 

Tips! Hvis du skal spare den ene avokado halvdelen, la steinen ligge i, og gni avokadokjøttet med sitron, da vil den ikke bli brun så fort. 

 

Oppskrift på en god rekesalat finner du her. 

 

 

Visste du at?

.... Hvis du spiser Paleo eller unngår meieriprodukter, pass på å lage eller kjøpe en rekesalat som ikke inneholder rømme eller Creme Fraiche. Hvis du lager rekesalaten selv, så er det nydelig å blande egg og dill i den. Lag gjerne en god aioli og server til i stedet for rekesalat.

 

Visste du at avocado faktisk er en frukt? Men den inneholder ikke fruktsyre og er ikke søt, så mange regner den som en grønnsak. Avocado er super lavkarbo mat, den inneholder lite karbohydrater og rikelig med sunt fett. Den milde og gode smaken passer godt i forskjellige bakverk, i smoothie eller til og med som en viktig ingrediens i en sunn sjokolade mousse. 

 

PS: Plages du med søtsug? I bunnen av siden kan du laste ned vår guide helt gratis: "Vinn over søtsuget!" 

 


Næringsinformasjon

Pr. oppskrift
Kalorier 328,8 kcal
Proteiner 4,3 proteiner
Fett 32,8 gram
Karbohydrater 3,1 gram
Pr. porsjon
Kalorier 328,8 kcal
Proteiner 4,3 proteiner
Fett 32,8 gram
Karbohydrater 3,1 gram