Kremet blomkålsuppe m/ bacon


Ingredienser

  • 400 g blomkål
  • 3 dl kremfløte
  • 200 g kremost
  • 4 ss smør
  • 125 g stekt bacon
  • 1 ts johannesbrødkjernemel
  • 5 dl kraft fra blomkål
  • 1 ts salt
  • 1 ts sort pepper

Tid

30 min


Antall porsjoner

6


annonse

Få alle våre oppskrifter gratis

Vi har gjort en stor endring i Vita Univers: Du får ikke tilgang til våre populære søkefiltre, MEN: du får tilgang til samtlige oppskrifter uten å ha tilgang til Vita Univers:

Gjør et google søk på oppskriften du søker og inkluder Vita Univers, så får du opp lekre forslag. 

F. Eks: Vita Univers Cheddarpai 😊 Vita Univers chiarundstykker 😊 Vita Univers chiapudding


Oppskriften kommer fra Irene


Slik gjør du

kok ett stort blomkål i lett saltet vann mørt.

 

Lag suppe av kremost og fløte, salt ,pepper, Johannesbrødkjernemel og vann fra det kokte blomkålhodet.La det koke i 5-10 min.

 

Ha i resten av baconfettet (2 ss) fra pannen som du har stekt baconet i.

Mos halve blomkålen i stavmixer med 2 ss smør å bland i, ha så i resten av blomkålbukettene og server med stekt bacon på toppen.



Næringsinformasjon

Pr. oppskrift
Kalorier 2386,7 kcal
Proteiner 49,1 proteiner
Fett 229,2 gram
Karbohydrater 27,2 gram
Pr. porsjon
Kalorier 397,78 kcal
Proteiner 8,18 proteiner
Fett 38,2 gram
Karbohydrater 4,53 gram