Muffins med nøttesmør


Ingredienser

  • 150 g Nøttesmør
  • 4 stk eggeplommer
  • 4 stk eggehviter
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ss tagatesse
  • 50 g sukrin melis
  • 80 g smeltet smør

Tid

40 min


Antall porsjoner

12


Slik gjør du

Bland alt det tørre. Pisk sammen eggeplommene og bland i, sammen med nøttesmøret. 

 

Eggehvitene stivpiskes for seg selv, sammen med noen få saltkorn, da blir de raskere stive. Bland så eggehvitene forsiktig inn uten å piske ut lufta av røra

 

Stek kaken  på 200 grader - ca 15 minutter  i liten langpanne. ( 20 x30 )

 

Tips! Smaker godt med hakket, mørk sjokolade: 

 

CIMG5252.JPGmuffins2.JPG

 

 

Næringsinformasjon

Pr. oppskrift
Kalorier 1997,5 kcal
Proteiner 48,9 proteiner
Fett 187,4 gram
Karbohydrater 32,1 gram
Kostfiber 2 gram
Pr. porsjon
Kalorier 166,46 kcal
Proteiner 4,08 proteiner
Fett 15,62 gram
Karbohydrater 2,67 gram
Kostfiber 0,17 gram