Pasta Alfredo (Eggfaste)


Ingredienser

  • 4 stk Egg
  • 60 g Philadelphia ost
  • 0.5 ts Hvitløkskrydder
  • Salt
  • Pepper
  • Saus:
  • 4 ss Mascarpone ost
  • 4 ss Parmesan ost
  • 2 ss Smør

Tid

20 min


Antall porsjoner

2


Slik gjør du

Lag pasta: Bland alle ingrediensene i en blender eller tilsvarende. Fordel pastamassen ut på en bakepapirkledd stekeplate.

Stek nederst i ovnen i ca. 12 minutt, 150 grader.Den er ferdig når den er gjennomstekt. Tid kan variere mye fra ovn til ovn, så følg med.

 

Lag sausen: Ta ingrediensene i en gryte og smelt forsiktig mens du rører hele tiden. Smak til med salt og pepper. 

Visste du at?

.... Dette er en velegnet rett hvis du vil følge eggfaste.


Næringsinformasjon

Pr. oppskrift
Kalorier 978 kcal
Proteiner 44,1 proteiner
Fett 87 gram
Karbohydrater 5,3 gram
Pr. porsjon
Kalorier 489 kcal
Proteiner 22,05 proteiner
Fett 43,5 gram
Karbohydrater 2,65 gram